深山の清水と澄んだ空気が育む

シンプルなおいしさ

福井市から一つ、二つと山を越えてたどり着く町、池田町。

雪深い山のふもとには 何にもないけれど

標高1400mの山から流れくる清水と 澄んだ空気は本当に美味しい。

そんな「美味しい」環境の中で 丹精こめて味噌を仕込んでいます。

受け継がれてきた 手づくり味噌のシンプルなおいしさを

どうぞご堪能ください。 

 

最優秀賞を受賞しました!

第一回「福井県 醤油味噌鑑評会」にて

わが社の「やまびこみそ」が

栄えある最優秀賞を受賞いたしました。


ーお知らせー

■天晴れ北陸さまにて蔵の様子を取材頂きました。

 

こちらからご覧いただけます。

 

■2018年5月3日(木)4日(金)

アースキャラバン京都(京都市 梅小路公園)に出店いたします。

 

■2018年4月19日(木)

レッツ手前みそ!@wacca cafe を開催します。

お申し込みはwacca cafeさんへご連絡ください。

TEL/FAX 0778-67-6668

E-mail info@wacca-ikeda.com

 

■2018年4月14日(土)

ぐりぐりマルシェ(大阪府 難波神社)に出店いたします。

 

■2018年3月3日(土)

手作り味噌教室&特製ランチ」の会を開催します。

お問合せ、お申し込みは、いけだ農村観光協会さんへご連絡ください。

TEL:0778-44-8060(担当:柳瀬さん)

E-mail:nousonkanko@e-ikeda.jp

 

■2017年12月9日(土)

ぐりぐりマルシェ(大阪府 難波神社)に出店いたします。

 

■2017年12月2日(土)

my organic(福井県鯖江市)さんにて、手作り味噌workshopを開催いたします。

 

 

 

ご注文・お問合せ

湯本味噌株式会社

電話  0778-44-6582

FAX  0778-44-7758

 

月~金:9:00~17:00

 土    : 9:00~13:00(不定休)

日曜・祝日定休

 

 

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ブログ「みそ屋春秋」

この道36年。味噌に生きるおやじの日々を綴ります。