深山の清水と澄んだ空気が育む

シンプルなおいしさ

福井市から一つ、二つと山を越えてたどり着く町、池田町。

雪深い山のふもとには 何にもないけれど

標高1400mの山から流れくる清水と 澄んだ空気は本当に美味しい。

そんな「美味しい」環境の中で 丹精こめて味噌を仕込んでいます。

受け継がれてきた 手づくり味噌のシンプルなおいしさを

どうぞご堪能ください。 

 

最優秀賞を受賞しました!

第一回「福井県 醤油味噌鑑評会」にて

わが社の「やまびこみそ」が

栄えある最優秀賞を受賞いたしました。


ーお知らせー

■2017年12月9日(土)

ぐりぐりマルシェ(大阪府 難波神社)に出店いたします。

 

■2017年12月2日(土)

my organic(福井県鯖江市)さんにて、手作り味噌workshopを開催いたします。

 

■2017年11月17日(金)~19日(日)

ニッポン全国物産展(東京都池袋)に出店いたします。

 

■2017年11月11日(土)・12日(日)

いけだ食の文化祭(福井県池田町)にて、味噌作り体験会「レッツ手前みそ!」を開催します。

日時 :2017年11月11日(土)、12日(日)
    各日3回開催 ①10:00~ ②13:00~ ③15:00~

会場 :民家
   (まちの駅こってコテいけださんの駐車場の隣です。
    迷われたら090-7588-6582までお電話ください)

持ち物:エプロン、タオル、三角巾

材料費:お味噌2kgお持ち帰り 1,800円
       お味噌4kgお持ち帰り 2,800円

申込み受付:電話  0778-44-6582
        FAX  0778-44-7758
       メール  yumoto@mx4.fctv.ne.jp

予約優先で、各回10名様までとさせていただきます。
「▲日の▲時からの回に▲名で参加したい!」とお伝え下さい。

 

■2017年11月5日(日)

ふくい南青山291(東京都港区)にて味噌作り体験会

「レッツ手前みそ!」を開催します。

 

 

 

ご注文・お問合せ

湯本味噌株式会社

電話  0778-44-6582

FAX  0778-44-7758

 

月~金:9:00~17:00

 土    : 9:00~13:00(不定休)

日曜・祝日定休

 

 

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ブログ「みそ屋春秋」

この道36年。味噌に生きるおやじの日々を綴ります。